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Du premier plat au dernier dessert, tout chez Moneda respire le soleil, le partage et la gourmandise. Une carte pensée pour réveiller vos sens

TACOS

(3 par assiettes)

Tacos de pollo 12€

Effiloché de poulet mariné, sauce miel chipotle, oignons, coriandre, tortillas de blé.

Tacos al pastor 12€

Epaule de porc mariné façon Al pastor effiloché, ananas rôti, oignon, coriandre, tortillas de maïs, salsa roja adobada.

Tacos de Bacalao 14€

Filet de cabillaud croustillant, choux rouge, oignons, coriandre, tortillas de maïs, sauce crémeuse au citron vert.

Tacos gobernador 13€

Crevettes poêlée, fromage fondu, poivrons, oignons, coriandre, tortillas maïs croustillante, pico de gallo.

Tacos vegano 11€

Patate douce rôtie, avocats rôti, chou rouge, maïs, grenade, crème de cajou, tortillas de maïs croustillantes.

Tacos quesabirria 13€

Boeuf braisé effiloché, fromage fondu, coriandre, oignons, jus de cuisson, tortillas de blé.

TAPAS

Nachos de brisket 9.5€

Chips de tortillas, fromages fondu, boeuf effiloché, guacamole, haricots noirs, jalapeños, crème aigre.

Trio de guacamole 9.5€

Trio de guacamole : classique , mangue-piments, grenade fêta, accompagné de chips de tortillas.

Chicharrón de pollo 9€

Poulet pané mariné aux épices douces, frits, sauce chipotle.

Queso fundido con chorizo ibérico 9.5€

Mélange de fromages fondues, chorizo ibérique, tortillas.

Quesadillas de queso 12€

Tortilla de blé garnie d'un mélange de fromage.

- Cuitlacoche Petit 7.5€ / XL 13€

- Poulet effiloché Petit 8.5€ / XL 15€

Patatas dulces fritas 6€

Frites de patate douce, mayonnaise aux épices douces.

Taquitos de papa 7.5€

Roulés de pomme de terre aux épices, salsa roja.

Elotes 7.5€

Epis de maïs grillé, mayon, naise aux épices douces, parmesan.

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